Organiser une pause gourmande en entreprise est une pratique très répandue dans le monde professionnel pour donner un coup de frais à une journée de travail bien chargée. Bien plus qu’un simple moment de détente, elle favorise la convivialité entre collègues, stimule la créativité, et renforce la productivité.
Mais comment réussir cette pause tant attendue ? Voici nos conseils pour en faire un véritable rituel fédérateur, grâce à une organisation efficace, des produits variés et une ambiance soignée.
Pourquoi organiser une pause gourmande en entreprise ?
Proposer des petits déjeuners ou des pauses gourmandes en entreprise envoie un message positif aux collaborateurs : la direction se soucie de leur bien-être et de la qualité de vie au travail.
Le simple fait de partager un bon café accompagné de quelques douceurs, en terrasse ou en salle de pause, crée un cadre chaleureux entre les collaborateurs. Les échanges deviennent plus spontanés. Souvent, c’est à ces moments que naissent les idées novatrices et les collaborations. Cela crée une atmosphère positive.
5 conseils pour réussir votre pause gourmande en entreprise
Chez Crior, nous organisons tous types d’évènements d’entreprises. Cela inclut les petits déjeuners business, team building, cocktails, buffets, réceptions, séminaires bien-être et congrès. Forts de plus de 50 ans d’expérience dans le domaine gastronomique, nous vous partageons nos 5 meilleures astuces pour réussir votre pause gourmande en entreprise :
Choisissez le bon moment
En matinée (entre 10h00 et 11h00) : c’est un moment idéal pour dynamiser les esprits.
L’après-midi (entre 15h00 et 16h00) : parfait pour lutter contre le coup de fatigue et rafraîchir les esprits.
Vous pouvez planifier ces moments de détente culinaire de façon récurrente ou hebdomadaire. Cela dépendra de votre perspective et de votre budget.
Faites appel à un traiteur professionnel
Pour un service traiteur clé en main, optez pour un traiteur événementiel qui propose une large gamme d’options telles qu’une plateforme de réservation, un service de livraison, du personnel de service, des chefs animateurs, etc. Ceci vous permettra de mieux organiser et gérer votre évènement.
Choisissez un partenaire comme Crior, qui mise sur des produits frais, locaux et de saison pour garantir qualité et authenticité.
Misez sur la diversité des saveurs
Qui dit pauses gourmandes en entreprise dit produits gourmands et saveurs variées : délices sucrés, plateaux salés composés de produits du terroir, salades de fruits, mini-viennoiseries, cafés raffinés, thés et infusions.
Un mélange de produits frais et de qualité pour régaler les papilles et offrir à vos collaborateurs une véritable expérience gustative.
Pour un petit déjeuner, vous pouvez, par exemple, inclure des plats inspirés de la cuisine traditionnelle, comme un cake salé ou des mini-crêpes garnies aux fromages et au jambon. Pour plus d’originalité, proposez des desserts comme une glace à la mangue, des mini-gâteaux aux fruits rouges faits-maison, des verrines au chocolat blanc avec un coulis de fraise, des petits fours raffinés, des brochettes de fruits de saison, ou encore des gaufres sucettes.
Enfin, pensez à tenir compte des personnes suivant des régimes spécifiques (végétarien, sans gluten, sans lactose) afin que chacun puisse participer.
Privilégiez une belle mise en place
Une table bien dressée, quelques articles décoratifs et des contenants simples mais élégants, pourront transformer cette activité bien-être en un moment convivial et agréable.
Pour des occasions spéciales telles qu’un petit déjeuner business ou pour fêter une réussite, vous pourrez surprendre vos équipes ainsi que vos convives avec une mise en place plus travaillée. Vous pourrez proposer un bar à cocktails, un bar à smoothies, un bar à crêpes, ou encore une pièce montée de mignardises gourmandes.
Créez de l'ambiance
Pour rendre cette expérience délicieuse encore plus mémorable, créez une ambiance chaleureuse. Cela peut inclure de la musique douce ou des animations culinaires (exemples : animation Coffee Shop, atelier apéritif, dégustation à l’aveugle, etc.) qui rendent l’espace plus accueillant. Une pause gourmande devient alors un moment de partage et de plaisir, propice à la discussion entre collègues
Pourquoi faire appel à Crior pour votre pause gourmande en entreprise ?
Mettre en place un petit déjeuner d’entreprise demande du temps, de l’organisation et un savoir-faire culinaire. En confiant cette mission à Crior, vous bénéficiez de :
- Un service sur mesure : nous adaptons nos prestations en fonction de vos besoins, de vos préférences, du nombre de convives, et de votre budget.
- Des produits locaux de qualité : nous cuisinons chaque jour, avec des produits frais, des fruits et légumes de saison, reçus le jour même de nos producteurs.
- Une logistique clé en main : service de livraison de repas, mise en place (nappage, service de table, verres, etc.) et hôtesses d’accueil, si besoin.
- Une expérience culinaire à la hauteur de vos espérances.
N’hésitez pas à nous contacter pour demander un devis. Nos conseillères se feront un plaisir de vous répondre dans les plus brefs délais.
conclusion
En conclusion, organiser une pause gourmande en entreprise est une démarche simple mais à fort impact sur la motivation et le bien-être des équipes. Avec un traiteur professionnel comme Crior, vous bénéficiez de produits de qualité, d’une organisation soignée et d’un moment convivial qui transforme une pause ordinaire en expérience fédératrice.
Transformez vos pauses au bureau en véritables moments de cohésion : contactez Crior dès aujourd’hui pour un devis personnalisé.
