Les valeurs ajoutées de Crior
Un trio gourmant gagnant :
Produits Frais + Cuisinés le jour même + Fait-maison
Produits Frais
Cuisinés le jour même
Tous nos plateaux repas, buffets et cocktails sont cuisinés le jour même. Nous ne produisons pas à l’avance, nous ne congelons pas nos produits, nous produisons ce qui nous est commandé, nous ne stockons pas nos produits finis. Tous les produits bruts arrivent le matin et repartent à 10h pour vos livraisons. En ce sens, notre organisation se rapproche plus d’un restaurant que d’un traiteur.
Cette spécificité de préparation le jour-même est peu répandue sur le marché. Elle fait toujours partie de notre ADN et de nos standards de qualité – nous y sommes très attachés et nous sommes fiers de pouvoir la revendiquer – c’est selon nous le critère principal d’une prestation de qualité.
Fait-Maison
Tous nos produits sont fait-maison, cela signifie qu’ils sont préparés, produits, et confectionnés chez nous (et qu’ils ne sont pas achetés à l’extérieur prêts à l’emploi). Nous maîtrisons à 100% la transformation de nos produits. Ainsi par exemple, pour la conception d’une navette, nos produits initiaux sont la farine, les œufs et le beurre.
Des emballages vertueux
Nos plateaux repas sont 100% recyclable. La boite est en carton non traité, les contenants sont en fibre de canne.
Nos produits sont proposés avec des couverts en bois (par mesure d’éco-responsabilité supplémentaire, il est possible de ne pas les prendre dans les plateaux-repas)
Nos plats sont sous cloche plastique recyclé translucide et hermétique : l’objectif est de permettre, au 1er coup d’œil, de visualiser le produit avec gourmandise tout en garantissant sa fraicheur et son hygiène.
Des produits authentiques
Par exemple :
Les pains qui accompagnent nos produits sont des pains frais du boulanger de notre quartier, cuits le matin même.
Les navettes sont de vraies navettes, nous les produisons nous-mêmes. Elles ont donc un bon goût de beurre et sont onctueuses en bouche.
Les crevettes de nos pièces cocktails sont décortiquées à la main. Ce ne sont pas des crevettes en saumur ou achetées épluchées congelées.
Une équipe fidèle, et un service client totalement à votre écoute
Chez Crior, c’est un employé de la maison qui vous répond quand vous appelez le 01 46 24 00 24 – il vous redirige ensuite vers le service correspondant à votre besoin.
Nos employés travaillent chez nous depuis de nombreuses années. Nous nous attachons à les faire évoluer, à leur donner de nouvelles responsabilités.
Chez Crior, 90% des membres de l’entreprise ont plus de 3 ans d’ancienneté. D’un bout à l’autre de la chaîne, il y a cette attention du « bien faire ». Nous travaillons dans un environnement serein et épanouissant.
