Pour quels évènements professionnels doit-on faire appel à un traiteur pour entreprise ?
Un traiteur pour entreprise peut être sollicité pour une grande variété d’événements professionnels :
Pour des réunions d'entreprise :
Les réunions d’entreprise, qu’elles soient de petite ou grande envergure, peuvent bénéficier des services d’un traiteur. Un traiteur professionnel peut fournir des pauses-café avec des collations légères, des déjeuners d’affaires ou des dîners pour les participants.
Pour des petits-déjeuners en entreprise :
Moins formel que le repas d’affaires, le petit déjeuner professionnel en entreprise permet de réunir collaborateurs, ainsi que des prospects et des clients autour d’un sujet d’intérêt commun. De bon matin il permet de donner une impulsion positive à une longue journée de travail.
Cocktails, Buffets et réceptions :
Pour les événements de réseautage, les cocktails, buffets ou les réceptions d’entreprise, faire appel à un traiteur pour entreprise peut offrir une sélection de hors-d’œuvre, de boissons et de plats adaptés à l’occasion.
Séminaires et conférences :
Les événements professionnels tels que les séminaires et les conférences qui durent plusieurs jours nécessitent souvent des services traiteur. Les traiteurs peuvent proposer des petits-déjeuners, des déjeuners buffet, des pauses-café ainsi que cocktails pour les participants.
Salons professionnels et expositions :
Les entreprises qui exposent lors de salons professionnels ou d’expositions peuvent engager un traiteur pour fournir des rafraîchissements à leurs stands. Cela permet de créer une ambiance accueillante pour les visiteurs et de les inciter à s’arrêter et à échanger.
Fêtes de fin d'année ou célébrations spéciales :
Les fêtes de fin d’année, les anniversaires d’entreprise, les inaugurations de nouveaux bureaux et autres grands événements nécessitent de faire appel à un traiteur spécialisé en entreprises. Ces événements festifs peuvent bénéficier de menus personnalisés et de services traiteur complets pour ravir les invités.
Pots de départ :
L’arrivée et le départ de collaborateurs sont des moments forts dans la vie d’une entreprise. Le pot de départ, en fait partie. Il s’agit d’un événement d’ entreprise, une réception, qui peut regrouper un nombre important de collaborateurs. Un moment convivial réussi permettra de montrer sa reconnaissance à la personne intéressée tout en donnant à l’entreprise une bonne image auprès de ses collaborateurs
Événements d'équipe et de motivation :
Les activités de renforcement d’équipe, les sorties d’entreprise et les événements de motivation peuvent être améliorés avec les services d’un traiteur pour entreprise. Un traiteur peut fournir des repas en plein air, des barbecues ou des buffets thématiques pour créer une expérience conviviale et favoriser la cohésion d’équipe.
Les différents critères à prendre en compte lors du choix d'un traiteur pour votre événement d'entreprise
Quel budget allouer à votre évènement d'entreprise ?
Le budget par personne à envisager pour un événement d’entreprise varie en fonction de plusieurs facteurs, tels que le type d’événement, le niveau de service souhaité, la localisation géographique, la saisonnalité, et bien sûr, les préférences et les contraintes budgétaires de votre entreprise.
Importance du type d’événement : Un petit déjeuner ou un déjeuner d’affaires sera généralement moins coûteux par personne qu’un dîner formel ou un cocktail avec des pièces sophistiquées. Les repas buffet ou les menus à plusieurs plats peuvent également influencer le coût par personne.
Importance du niveau de service : Si vous souhaitez offrir un service complet comprenant du personnel de service professionnel, des options de boissons supplémentaires, des présentations élaborées ou des services de location de matériel, le coût par personne sera plus élevé que pour un service de livraison simple.
Importance du menu : La complexité et la sophistication du menu peuvent influencer le budget par personne. Les menus comprenant des ingrédients haut de gamme, des options végétariennes ou végétaliennes, des plats personnalisés ou des cuisines internationales peuvent entraîner un coût supérieur.
Importance du nombre d’invités : Le nombre total d’invités est fort logiquement un facteur déterminant, ayant un impact direct sur les quantités d’ingrédients à exploiter et sur les temps de préparation.
Il est difficile de donner un chiffre précis sans connaître tous les détails spécifiques de votre événement. Globalement il faut compter de 5 à 15€ par personne pour un petit déjeuner et à partir de 22€ pour un déjeuner ou un diner.
Crior Traiteur pour Entreprise saura vous écouter, prendre en compte vos desiderata, et vous proposer des tarifs adaptés, justes et raisonnables tenant compte de vos contraintes budgétaires.
Quel style de nourriture peut-on attendre de la part d'un traiteur pour entreprise ?
de la cuisine traditionnelle : souvent appréciée lors d’événements d’entreprise, elle comprend des plats classiques et populaires tels que des viandes rôties, des volailles, des légumes grillés, des salades de saison composées, des pâtes et des sauces savoureuses. Ce style de cuisine convient généralement à un large éventail de goûts.
de la cuisine gastronomique : avec un accent mis sur des ingrédients de haute qualité, des techniques de cuisine sophistiquées et des présentations élégantes. Ce style de nourriture peut inclure des plats raffinés, des combinaisons de saveurs créatives et des menus personnalisés en fonction des préférences des clients.
de la cuisine internationale : cuisine asiatique, italienne, méditerranéenne, mexicaine, indienne, thaïlandaise, japonaise, etc. Les options internationales offrent une expérience culinaire plus variée et peuvent ajouter une touche d’originalité à vos événements.
de la cuisine végétarienne ou végétalienne : avec l’augmentation des régimes alimentaires spécifiques, de nombreux traiteurs pour entreprise proposent des plats végétariens ou végétaliens. Ces menus mettent l’accent sur des plats à base de légumes, de légumineuses, de céréales, de fruits et de sources de protéines végétales. Ils peuvent être adaptés pour répondre aux besoins des invités qui suivent un régime alimentaire particulier.
des menus sur mesure : Certains traiteurs sont prêts à créer des menus sur mesure pour s’adapter aux préférences spécifiques des clients. Cela peut inclure des plats personnalisés, des options de personnalisation des menus, des adaptations pour les allergies alimentaires ou les restrictions alimentaires.
Crior propose des plateaux – repas combinant ces différentes orientations, avec le credo suivant : ils sont faits maison, cuisinés le jour même, avec des produits frais et des ingrédients de saison.
Verifiez l'expérience et les références de votre traiteur pour entreprise
Fiabilité et professionnalisme : L’expérience d’un traiteur pour entreprise peut être un indicateur clé de sa fiabilité et de son professionnalisme. Un traiteur qui a une expérience significative dans le domaine sera plus à même de gérer efficacement tous les aspects de votre événement, de la planification à l’exécution, en veillant à ce que tout se déroule sans accroc.
Expertise culinaire : Un traiteur expérimenté aura développé une expertise culinaire solide. Il pourra vous proposer une variété de menus adaptés à vos préférences et à celles de vos invités, tout en tenant compte des restrictions alimentaires éventuelles. Leur expérience leur permettra également de présenter les plats de manière esthétique et appétissante.
Références et témoignages : Vérifier les références et les témoignages de clients précédents permet d’avoir une idée concrète de la satisfaction des clients. Vous pouvez demander au traiteur de vous fournir des références ou consulter les avis en ligne sur des sites spécialisés ou sur les médias sociaux. Cela vous donnera un aperçu de l’expérience globale que vous pouvez attendre du traiteur pour entreprise.
Adaptabilité et flexibilité : Un traiteur expérimenté sera plus en mesure de s’adapter à vos besoins spécifiques. Ils comprendront les particularités des événements d’entreprise et pourront offrir des solutions adaptées, que ce soit pour des contraintes de temps, des demandes de dernière minute ou des changements de dernière minute.
Gestion de l’événement : Un traiteur expérimenté peut également jouer un rôle clé dans la gestion globale de votre événement. Leur connaissance de l’industrie et leur réseau de partenaires peuvent vous aider à coordonner d’autres aspects tels que la location de matériel, la décoration, les services de serveurs, etc. Ils peuvent également offrir des conseils professionnels pour optimiser votre expérience culinaire.
Assurez-vous que le service de livraison soit irréprochable
Assurer un service de livraison irréprochable est essentiel pour garantir le succès de votre événement d’entreprise. Une livraison de qualité reflète le professionnalisme du traiteur pour entreprise et contribue à la satisfaction de vos invités. Une ponctualité rigoureuse, une présentation soignée des plats et un conditionnement approprié sont des critères importants. Assurez-vous que le traiteur utilise des moyens de transport adaptés pour maintenir la fraîcheur des aliments. La communication claire entre vous et le traiteur est également primordiale pour résoudre tout problème éventuel.
Crior veille à ce que le service de livraison soit impeccable
Votre pause déjeuner doit être, sans accroc, un moment convivial tout en étant propice à des échanges professionnels vertueux.
Quelles sont les offres qu'un traiteur pour entreprise peut proposer ?
Plateaux Repas, Cocktails, Buffets déjeunatoire, Petits Déjeuners, Pots de départ, Afterwork, telles sont les offres qu’une carte traiteur de qualité doit pouvoir proposer.
Spécialiste de la livraison de plateaux repas en entreprise et d’offres gourmandes pour vos évènements d’entreprise depuis près de 50 ans, Crior travaille chaque jour, avec une équipe de professionnels fidèles pour vous surprendre et vous rassurer.
